Por quê devemos usar raízes em uma dieta de perda de peso e desintoxicação?
Porque elas nos dão saciedade sem lamentar os ponteiros da balança!!!
Quase todos os carboidratos agem na seratonina do cérebro (um neurotransmissor responsável pela sensação de bem estar) e as fibras ajudam a regular nosso intestino.
Mas os tubérculos “campeões” neste trabalho são:
A batata doce, o inhame e a mandioca. Vamos então, um a um, à eles.
A Batata Doce
Portadora de um amido resistente apesar de ser um carboidratos, comporta como uma fibra insolúvel e resistentes as enzimas do intestino delgado que não conseguem digeri-lo.
Ela também faz com que nosso corpo absorva mais devagar as quantidades de açúcar e gorduras.
O Inhame
Assim como a batata doce possui um índice glicérico baixo. Carrega em si um fito-hormônio chamado diosgenina, capaz de reduzir a gordura corporal e ainda é antioxidante e anti- inflamatória.
Faz com que o organismo perca peso mais facilmente.
Mandioca
Riquíssima em fibras que fazem com que o carboidrato vire energia aos poucos. Também age na seratonina do cérebro e ajuda o intestino a funcionar regularmente.
Com estas três raízes você fica com a seratonina mais alta e se livra dos efeitos do cortisol, hormônio que nos faz estocar gordura e ficar com pneuzinhos na barriga.
Beba muita água para ajudar as raízes a fazerem seu trabalho.
Namastê