Sobre Tubérculos
Por quê devemos usar raízes em uma dieta de perda de peso e desintoxicação? Porque elas nos dão saciedade sem lamentar os ponteiros da balança!!! Quase todos os carboidratos agem na seratonina do cérebro (um neurotransmissor responsável pela sensação de bem estar) e as fibras ajudam a regular nosso intestino. Mas os tubérculos “campeões” neste […]
Homus (Patê de Grão de Bico Germinado)
Queridos leitores, aqui vai mais uma deliciosa receita minha para vocês: Homus (Patê de Grão de Bico Germinado) 1 xícara (chá) de grão de bico germinado descascado Sal marinho a gosto Alho poro 1 limão Azeite extra virgem Modo de Preparo: Colocar tudo no liquidificador e bater até obter um creme bem homogêneo. Pode ser […]
Mousse de Manga
Queridos leitores, aqui vai mais uma deliciosa receita minha para vocês: Mousse de Manga 2 mangas bem maduras Pedaços de coco seco 2 colheres (sopa) de Chia hidratadas na água por 12 horas Modo de Preparo: Bater no liquidificador e servir. Tempo de preparo: 4 minutos. Elias Pereira
Pudim de Banana
Queridos leitores, aqui vai mais uma deliciosa receita minha para vocês: Pudim de Banana 4 bananas ½ limão Galego 2 colheres (sopa) de Linhaça hidratada por 12 horas na água Modo de Preparo: Bater no liquidificador e servir rapidamente, pois endurece logo e quase não sai do liquidificador (reação que ocorre devido a interação da […]
Espaguete de Abobrinha ao Sugo
Queridos leitores, aqui vai mais uma deliciosa receita minha para vocês: Espaguete de Abobrinha ao Sugo 1 abobrinha italiana Modo de Preparo: Cortar em forma de espaguete com o ralador. Molho sugo: 2 tomates orgânicos Sal marinho ½ limão Galego Manjericão toscano Orégano Modo de Preparo: Bater todos os ingredientes e colocar sobre o espaguete. […]
Ricota de amêndoas (“Chancliche Vegetal”)
Queridos leitores, aqui vai mais uma deliciosa receita minha para vocês: Ricota de amêndoas (“Chancliche Vegetal”) Com as fibrinhas da amêndoa que sobraram na peneira, acrescentamos: Um pouco de azeite Orégano Salsinha Sal Marinho Modo de Preparo: Misture tudo e está pronto seu delicioso Chancliche. Fica bem parecido com o sabor árabe devido ao limão, […]