Sobre Tubérculos

inhamePor quê devemos usar raízes em uma dieta de perda de peso e desintoxicação?

Porque elas nos dão saciedade sem lamentar os ponteiros da balança!!!

Quase todos os carboidratos agem na seratonina do cérebro (um neurotransmissor responsável pela sensação de bem estar) e as fibras ajudam a regular nosso intestino.

Mas os tubérculos “campeões” neste trabalho são:

A batata doce, o inhame e a mandioca. Vamos então, um a um, à eles.

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A Batata Doce

Portadora de um amido resistente apesar de ser um carboidratos, comporta como uma fibra insolúvel e resistentes as enzimas do intestino delgado que não conseguem digeri-lo.

Ela também faz com que nosso corpo absorva mais devagar as quantidades de açúcar e gorduras.

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O Inhame

Assim como a batata doce possui um índice glicérico baixo. Carrega em si um fito-hormônio chamado diosgenina, capaz de reduzir a gordura corporal e ainda é antioxidante e anti- inflamatória.

Faz com que o organismo perca peso mais facilmente.

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Mandioca

Riquíssima em fibras que fazem com que o carboidrato vire energia aos poucos. Também age na seratonina do cérebro e ajuda o intestino a funcionar regularmente.

Com estas três raízes você fica com a seratonina mais alta e se livra dos efeitos do cortisol, hormônio que nos faz estocar gordura e ficar com pneuzinhos na barriga.

Beba muita água para ajudar as raízes a fazerem seu trabalho.

Namastê

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